pierluigi on dicembre 25th, 2010

Tanti auguri!

pierluigi on dicembre 25th, 2009
Sheng Dan Kuai Le! Merii Kurisumasu!

Sheng Dan Kuai Le! Merii Kurisumasu!

sabrina on dicembre 18th, 2009
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Accessori per la cucina:

In libreria:

Giochi:

Vestiti:

  • Vai da H&M mi piace più o meno tutto :D
  • poncho di lana tinta unita ( però non l’ho visto da H&M, ce ne sono tanti al mercato)
  • magline lupetto
  • felpa
  • gonna taglia M
  • passatine, fascette per capelli (H&M)

Calze:

  • mi piacciono le parigine

Cappelli:

  • mi piacciono ma ho la testa grossa, tienilo presente.

Le cose difficili:

Mister Felix Natale

sabrina on dicembre 6th, 2009

 

Panettone
Il mio panettone

 

Siamo oramai in clima natalizio e qualche giorno fa ho avuto la voglia di cimentarmi nella preparazione di un panettone casalingo: se avrete la pazienza di seguirmi potrete realizzarlo anche voi. :D
La lavorazione del panettone è piuttosto lunga, ho iniziato la mattina impastando la prima biga, poi subito dopo pranzo la seconda, a metà pomeriggio la terza e la sera dopo cena ho infornato… questo per darvi una prima idea dei tempi.
Il panettone necessita del proprio stampo, in genere i negozi del tipo cartiera ne sono forniti e un singolo stampo di carta costa circa 70 centesimi.

La “farina mix” che nella ricetta è di un totale di 450 g (150g nel primo impasto e 300 g nel secondo) è un miscuglio di farina “00” e farina manitoba. Per quanto mi riguarda ho mescolato 300g di farina manitoba con 150g di farina “00”.

Ho riassunto in questa tabella le varie fasi di preparazione con gli ingredienti, i tempi e la messa in opera.

sabrina on novembre 24th, 2009

Glogg

Abbiamo scoperto nel reparto di gastronomia svedese dell’ Ikea il vino Glogg! Buonissimo! Deve essere consumato caldo ed è ancora meglio se viene accompagnato da qualche biscotto!
Nelle fredde sere invernali (secondo me), fa molto casa e molto Natale un gustoso e caldo dopocena come questo!

E’ approvato anche da Gigi! :P

Gigi dopocena speziato