Stasera dopo cena avevamo voglia di qualcosa di dolce… beh in frigorifero c'era del gelato alla panna… e così mi è venuta un'idea. GELATO ALLO SCIROPPO D'ACERO Ingredienti: Gelato alla panna, pinoli e sciroppo d'acero. In una padella antiaderente ho tostato i pinoli, poi ho preso le coppette, le ho riempite di gelato, ho spolverato [...]
Continue reading about Cappuccino di soia e gelato allo sciroppo d’acero
Qualche giorno fa ho scoperto il cremosino al caffè o crema al caffè: una sorta di spumosa granita al caffè.
Esistono tantissime ricette per i Pancakes, io ho provato a cucinarli così e devo dire che sono riusciti davvero bene! Mi sono sentita di nuovo in America!
La preparazione della zuppa di cipolle è molto semplice.
I passatelli in brodo sono un piatto tipicamente romagnolo, spesso si trovano sulla tavola dei giorni di festa come l’Epifania o Pasquetta. Questa è la ricetta tradizionale.
Siamo oramai in clima natalizio e qualche giorno fa ho avuto la voglia di cimentarmi nella preparazione di un panettone casalingo: se avrete la pazienza di seguirmi potrete realizzarlo anche voi.
Stasera ho deciso di fare un post un po’ particolare: voglio raccogliere tutti i siti ed i blog di cucina a cui sono iscritta o che visito più frequentemente per scoprire ricette, consigli e spunti culinari
Ho trovato in commercio un formaggio con la dicitura “caciotta vegetariana”! E’ la prima volta che mi succede La maggior parte dei formaggi viene cagliata con caglio di origine animale ed in genere i caseifici non sono molto trasparenti riguardo l’origine del caglio da loro utilizzato: molto spesso l’unico modo per essere certi della provenienza [...]
Questa è la famosa ricetta dei miei mitici muffins al cioccolato! Le dosi sono sufficienti per circa 9 grossi muffins Ingredienti 250 g di farina 00 150 g di zucchero 70 g di cacao amaro 50 g di gocce di cioccolato (anche meno, io vado ad occhio) 8 g di lievito per dolci 2 cucchiaini [...]
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